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Ricerca in agricoltura

Al Cibò chiusura giornata con la ricerca in Agricoltura. Presentazione risultati di un progetto di ricerca Mis. 124 “Caciotta a latte misto semi-stagionata (vaccino e latte di asina).
Grazie al PIF Filiera Latte, alla Rettrice Aurelia Sole, ai prof Romano, Cosentino, Freschi ed a tutti i collaboratori.
DIFFERENZIARE le PRODUZIONI per conquistare i mercati in grado di riconoscere e pagare la qualità.

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